Syksyisin pääsen yleensä vauhtiin lastenjuhlien leipomusten kanssa, koska pikku-apulaisella ja muillakin tärkeillä pikkuotuksilla on synttärijuhlia pitkin syksyä. Tällä kertaa aloitin pikku-apulaisen esikoulun syysjuhlilla, joihin tein dinosaurus-, muffinssi- ja Hello Kitty-keksejä. Näitä keksejä on mukava tehdä, koska loppupeleissä aika helpolla saa aikaan kivannäköisiä herkkuja. Meidän lastenjuhlissa nämä ovat aina olleet tosi suosittuja :)
Käytän useimmiten näihin kekseihin piparitaikinaa, koska sitä on helppo käsitellä (ja myös koska sitä saa valmiina kaupasta...). Muotteja löytyy pilvin pimein kaupoista, joten vain taivas on rajana keksejä suunnitellessa (ja oma rajoittunut mielikuvitukseni tietty). Jo monen vuoden ajan olen tehnyt Hello Kittyjä, mutta myös näitä dinoja, pääkalloja, hämähäkkejä, tulppaaneja, muffinsseja, ankkoja, ja ties mitä on tulltu väkerrettyä. Näiden, kuten monien muidenkin leipomusten kanssa olen vain aloittanut rohkeasti, koska epäonnistuminen ei haittaa, ja meillä ne vähän epäonnistuneetkin tapaukset päätyvät kuitenkin aina pikku-apulaisen suuhun!
Kuorrutteena käytän pikeeriä, ohje löytyy linkin takaa. Pikeeri on helppo tehdä, ja sitä voi värjätä esim. pastaväreillä ihan minkä väriseksi vain. Pursotan aina reunat ensin paksummalla pikeerillä, ja annan reunojen kuivahtaa. Sen jälkeen täytän keksin juoksevammalla pikeerillä, ja annan kuorrutteen kuivua vähintään yön yli. Liian aikaisin ei kannata tehdä esim. silmiä tai muuta värikästä, koska pikeerien värit sekoittuvat, jos pohja ei ole täysin kuiva.
Vaikka näitä keksejä on tullut väännettyä jo aika paljon, niin aikaa tähän operaatioon kannattaa varata muutaman illan verran. Pikeerin kuivuminen ja koristeiden näprääminen vie kuitenkin oman aikansa!
